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黑猪肉怎么吃更香?透露个秘诀给你
小时候吃猪肉,香得不得了,因为肉好,胃口也很好。现在的猪肉,肉味都去哪儿了?一度怀疑儿时的肉味找不回来,那是因为你没选对猪肉,更没选对吃法!

蒜泥黑猪肉的做法
1.五花肉清洗干净备用,葱切段、姜切片

2.准备一锅清水,放入葱段姜片,一小盅白酒,一颗大料、几颗花椒

3.将五花肉放进锅里,开火煮肉,大火烧开转中小火炖煮20分钟左右
4.关火后,让肉在汤汁里冷却至温热不烫手,拿出肉,切成片

5.大蒜剥皮后清洗干净,石臼里加入适量盐,将蒜瓣放进去捣成泥
6.加入适量味极鲜酱油,少许糖和香油,爱吃辣的加些辣椒油

7.吃的时候,肉片蘸着蒜泥吃,很清爽
光看不做,你还是吃不上这么好吃的美味啊,赶快动起手来吧!看看小编我的菜谱能打几分,我可是一直很自信的!哈哈!


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